传统超市零售新方向

2023.04.08

电商生鲜平台爆炸式增长与社区团购的出现，传统的超市零售该何去何从？2006年，深圳连锁人人乐超市诞生，对于，这个品牌深圳人来说并不陌生，似乎就在家不远的地方就会有一家人人乐超市。就在今年，经营了14年的人人乐超市（蛇口南水店）正式关门歇业。

作为深圳人所熟知的传统超市品牌，这间经营14年的连锁超市，悄然关门歇业，让人倍感惋惜。这也不得不让人思考，传统的超市在如何进行运营？

与传统超市相比，电商生鲜平台的优点是便宜与方便快捷，只需要在平台下单，购买的商品就可以送到家门口。尽管如此，实际上还是会有许多顾客选择去线下的门店进行购物，这是一个传统的购物体验，可以做到“眼见为实”。

智能手持终端作为各行各业的新宠儿，使用智能手持终端或许可以给传统超市零售带来新的生机，其带来的成效主要体现在以下几个方面:

1. 及时清临期商品

超市一般都是批量进货，品类繁多，大量的商品积压，如果没有及时清理库存，容易导致临期的食品无法销售，从而导致超市的资产损耗与资源浪费。在超市里，尤其是生鲜与烘焙类食品，这些食品都是容易过期变质且保质期短的食品。使用智能手持终端，对临期食品进行打折处理，可以加快食品的及时销售出去。

使用手持终端，读取商品的条码，可以查看商品的信息，超市管理员可以选择固定的时间进行打折(如晚上6点打八折），在系统上更改商品信息，打印商品标签。撕下标签贴在原有的标签上即可。

2. 调整合适的营销方案

使用智能手持终端可实时查询商品的库存数量，对于畅销的商品，可及时调整商品策略，增加进货，对于滞销的商品，则需要进行打折低价处理。

3. 减少人力成本

减少人力成本，主要体现在超市管理员与超市的仓管员这两方面，使用手持终端可以高效的完成商品的分拣与出库入库的管理。超市方面也不需要投入过多的员工，在人力方面，可以减少人员的支出。

超市使用智能手持终端不仅是提高管理效率，更重要的是给顾客带来更加舒适的购物体验，用优质高效的服务，留住顾客。