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行业资讯

传统超市零售新方向

蓝畅科技 | 2021年12月23日
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电商生鲜平台爆炸式增长与社区团购的出现,传统的超市零售该何去何从?2006年,深圳连锁人人乐超市诞生,对于,这个品牌深圳人来说并不陌生,似乎就在家不远的地方就会有一家人人乐超市。就在今年,经营了14年的人人乐超市(蛇口南水店)正式关门歇业。

作为深圳人所熟知的传统超市品牌,这间经营14年的连锁超市,悄然关门歇业,让人倍感惋惜。这也不得不让人思考,传统的超市在如何进行运营?

与传统超市相比,电商生鲜平台的优点是便宜与方便快捷,只需要在平台下单,购买的商品就可以送到家门口。尽管如此,实际上还是会有许多顾客选择去线下的门店进行购物,这是一个传统的购物体验,可以做到“眼见为实”。


智能手持终端作为各行各业的新宠儿,使用智能手持终端或许可以给传统超市零售带来新的生机,其带来的成效主要体现在以下几个方面:

1. 及时清临期商品

超市一般都是批量进货,品类繁多,大量的商品积压,如果没有及时清理库存,容易导致临期的食品无法销售,从而导致超市的资产损耗与资源浪费。在超市里,尤其是生鲜与烘焙类食品,这些食品都是容易过期变质且保质期短的食品。使用智能手持终端,对临期食品进行打折处理,可以加快食品的及时销售出去。

使用手持终端,读取商品的条码,可以查看商品的信息,超市管理员可以选择固定的时间进行打折(如晚上6点打八折),在系统上更改商品信息,打印商品标签。撕下标签贴在原有的标签上即可。

2. 调整合适的营销方案

使用智能手持终端可实时查询商品的库存数量,对于畅销的商品,可及时调整商品策略,增加进货,对于滞销的商品,则需要进行打折低价处理。

3. 减少人力成本

减少人力成本,主要体现在超市管理员与超市的仓管员这两方面,使用手持终端可以高效的完成商品的分拣与出库入库的管理。超市方面也不需要投入过多的员工,在人力方面,可以减少人员的支出。

超市使用智能手持终端不仅是提高管理效率,更重要的是给顾客带来更加舒适的购物体验,用优质高效的服务,留住顾客。



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